מי שעובר למעונות באוניברסיטה מגלה מהר מאוד שהחופש לבשל נעלם ברגע שחותמים על חוזה הדיור. ברוב המעונות בעולם, כולל בישראל, אסור להשתמש בפלטות חשמליות או בגז בחדר, ומותר רק לחמם מים בקומקום חשמלי. הקפיטריה פתוחה, אבל לא תמיד זמינה בשעות הנוחות, ולא כל סטודנט רוצה לאכול שם בכל ארוחה.
הבעיה מחריפה כשיוצאים לקניות רק בסופי שבוע, כך שאי אפשר להסתמך על קניית אוכל טרי מדי יום. הפתרון טמון במוצרים שסובלים סבלנות על המדף ומתעוררים לחיים ברגע שנוגעים בהם מים רותחים. נודלס מיידי הוא הבסיס המוכר, אבל אפשר להרחיב את התפריט בלי שום מכשיר נוסף חוץ מהקומקום.
איך מכינים ארוחה בחדר מעונות כשאסור לבשלצילום: איך מכינים ארוחה בחדר מעונות כשאסור לבשלדייסת שיבולת שועל היא אופציה מצוינת לארוחת בוקר או ערב. שקית שיבולת שועל מיידית, כוס חמה ושלוש דקות המתנה מספיקות לארוחה שובעת. מי שרוצה לשדרג יכול להוסיף חמאת בוטנים, דבש או פירות יבשים שנשמרים בלי קירור. גם קוסקוס מתנהג בצורה דומה, רק עם מים רותחים וכיסוי של כמה דקות הוא הופך רך לגמרי, ואפשר לערבב לתוכו טונה משימורים, זיתים או עגבניות מיובשות לארוחה שלמה.
פירה אינסטנט מהשקית הוא עוד פריט שנותן תחושת ארוחה אמיתית. מספיק להוסיף מים רותחים, לערבב ולתת לדקה לנוח. אפשר להוסיף אבקת גבינה, חמאה בקופסית קטנה או אפילו קוביית מרק כדי להעשיר את הטעם. מי שרוצה חלבון יכול לזרוק פנימה פתיתי טונה או שעועית משומרת שכבר מגיעה מוכנה לאכילה.
ביצה אפשר להכין גם בלי פלטה, בשיטה שנקראת ביצת שקשוקה בכוס. שוברים ביצה לתוך כוס חסינת חום, מוסיפים מעט מים, מכסים וממתינים כעשר דקות תוך כיסוי. התוצאה היא ביצה מבושלת למחצה שאפשר למרוח על פרוסת לחם. מי שמעדיף בטוח יותר יכול פשוט להכין ביצה קשה: שמים ביצה שלמה בתוך כוס גדולה, מכסים לגמרי במים רותחים מהקומקום, סוגרים עם צלחת קטנה ומחכים כעשר דקות. השיטה הזו דורשת זהירות כי המים חמים מאוד, אבל התוצאה היא ביצה קשה לכל דבר.
לקינוח או לנשנוש מתוק, שוקו חם מאבקה או קקאו עם חלב אבקה הם פתרון מהיר. גם ג׳לי אינסטנט שמתמוסס במים חמים ואז עובר להתקרשות במקרר המשותף הוא אופציה טובה למי שיש לו גישה למקרר קטן בחדר.
כדאי גם להשקיע בכמה כלים בסיסיים: כוס גדולה חסינת חום, מכסה שאפשר להניח עליה, וכף פלסטיק. כלים כאלה הופכים כל שקית אבקה או נודלס למנה שלמה בלי צורך בציוד נוסף. אחסון מזון יבש כמו שיבולת שועל, אבקת פירה, קוביות מרק ושימורים קטנים בארון החדר מאפשר לתכנן כמה ימים קדימה בין קנייה לקנייה.
בסוף, קומקום חשמלי אחד יכול לכסות תפריט מגוון למדי אם יודעים אילו מוצרים לקנות בסוף השבוע. זה לא יחליף בישול אמיתי, אבל זה בהחלט מספיק כדי לא להיות תלוי כל יום בקפיטריה.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה