יש אנשים שמחליטים לנסות דבר חדש כי בא להם הרפתקה. ויש כאלה שמחליטים לאכול סטייק בפעם הראשונה בחיים בגיל 24 כי מישהו אמר להם שזה טוב לשיער. כן, בדיוק ככה. צעירה אמריקאית ששיתפה את הסיפור שלה ברשת סיפרה שכל חייה היא מתנדנדת בין טבעונות, צמחונות ופסקטריאניות, אבל בשר אדום? אף פעם לא נגעה בו.
לדבריה, היא נמצאת כרגע "במסע" לשיפור מצב השיער שלה, וכמו שכולנו יודעים (או שלא), ברזל וחלבון מבשר אדום נחשבים לתורמים משמעותיים לבריאות השיער. אז החליטה הגברת שהגיע הזמן לשבור את השיא האישי שלה ולהכניס סוף סוף נתח בשר לצלחת. הבעיה היחידה? היא מתמלאת בחילה רק מהמחשבה על בשר.
"אני מפחדת מאוד לנסות את זה, אבל גם ראיתי אנשים מבשלים את זה וזה יכול להיראות ממש מפתה", כתבה. כן, ככה בדיוק נראית ההתלבטות הקיומית של מי שחי על חלבון מן הצומח כל חייו ופתאום מגלה שסטייק בציפוי שמנת שום באמת נראה טעים באינסטגרם.
היא פנתה לרשת בבקשת המלצות: איזה סוג סטייק הכי מתאים למישהי שמתרגשת ומתגעלת בקלות מבשר? וכמובן, השאלה שבאמת העסיקה אותה: האם הגוף שלה, שלא רגיל לבשר אדום, עלול "להתהפך" עליה אחרי הביס הראשון?
הקהילה גויסה למשימה בהתלהבות. ההמלצה שחזרה הכי הרבה: להתחיל לאט, ורק אחר כך לקפוץ למים העמוקים. כמה מגיבים הציעו לה לשלב קודם מרק עצמות בקר בתפריט, כדי "להרגיל" את הגוף לפני שהיא בכלל תיגע בנתח בשר אמיתי. רעיון שהגברת אימצה בשתי ידיים, אחרי שבתחילה תכננה פשוט לקנות נתח ולזרוק אותו על המחבת בבית בלי שום הכנה מוקדמת.
בעדכון שהוסיפה לפוסט המקורי, היא הודתה שההתלהבות הראשונית קצת שככה. "תודה רבה לכולם על העצות, אני בהחלט אתחיל לאט. כמה אנשים הציעו לשלב קודם מרק עצמות בקר כדי לעזור לגוף שלי להתרגל יותר בקלות, ואני חושבת שזה מה שאני הולך לעשות", כתבה. במילים אחרות, הסטייק המדובר נדחה לישיבה הבאה.
ואם כבר מדברים על שינוי תוכניות, היא גם החליטה שבמקום לבשל את הסטייק הראשון שלה בבית, כמו חובבת שמתנסה בניסוי מסוכן במטבח, היא תלך למסעדה הגונה ותיתן למקצוענים לעשות את העבודה. "אני אלך למסעדה נחמדה בשביל הפעם הראשונה שלי במקום, אני מניחה שהרגשתי קצת נועזת", כתבה בהומור עצמי.
והיא גם מיהרה להבהיר, כנראה כדי שאף אחד לא יחשוב שהיא פתאום מוותרת על כל האידיאולוגיה שליוותה אותה שנים: "אני יודעת שיש המון דרכים לקבל ברזל וחלבון בלי לאכול בשר אדום, אני פשוט רוצה לנסות משהו חדש. זה היה משהו שחשבתי עליו הרבה מאוד זמן".
בינתיים לא ידוע אם הסטייק הגדול כבר הוזמן בפועל, או אם מרק העצמות עדיין בשלב ההתאקלמות. מה שבטוח, מי שחשב שלנסות סטייק זה פשוט לקנות נתח ולשים על האש, כנראה לא לקח בחשבון כמה דרמה אפשר לייצר מצעד אחד קטן בתפריט.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה