מחירי המזון בעולם טיפסו ביולי לשיא שלא נראה כבר שלוש שנים. כך מסר ארגון המזון והחקלאות של האו"ם, המזהיר מפני התדרדרות נוספת אם המגמה תימשך.
לפי הארגון, מאחורי הזינוק החד עומדים שני גורמים מרכזיים: נזקי מזג אוויר קיצוני שפגעו ביבולים ברחבי העולם, וההסלמה במלחמות באזור המפרץ ובאזור הים השחור, אזורים שמהווים לב ליבו של ייצוא הדגנים העולמי.
המדד הכולל של ארגון המזון והחקלאות עלה ב-3.2% בהשוואה לחודש הקודם, נתון שמסמן את הרמה הגבוהה ביותר מזה שלוש שנים. העלייה נרשמה על רקע התייקרות משמעותית במספר קטגוריות מרכזיות של מוצרי מזון בסיסיים.
מדד מחירי הדגנים, אחד המרכיבים המשמעותיים ביותר במדד הכולל, זינק אף הוא באופן חד. במסגרת זו נרשמה עלייה משמעותית במיוחד במחירי החיטה, שנחשבת לאחד המוצרים החיוניים ביותר לביטחון תזונתי גלובלי.
גם מחירי הסוכר והשמנים רשמו עליות ניכרות בחודש האחרון, מה שמעצים את החשש מפני התייקרות רוחבית של סל המזון הבסיסי ברחבי העולם.
הארגון מציין כי הפגיעה החריפה ביותר צפויה להיות במדינות מתפתחות, שם אוכלוסיות רחבות מוציאות חלק ניכר מהכנסתן על מזון בסיסי. עלייה במחירי החיטה והדגנים עלולה להוביל למחסור ולפגוע קשות ביכולתן של מדינות אלו לייבא כמויות מספקות של מזון.
המלחמה באזור הים השחור, שממנו מיוצאות כמויות עצומות של דגנים למדינות באפריקה ובאסיה, ממשיכה לשבש את שרשרות האספקה העולמיות. גם ההסלמה באזור המפרץ מוסיפה ללחץ על שווקי הסחורות ותורמת לחוסר יציבות במחירים.
בארגון המזון והחקלאות מדגישים כי שילוב הגורמים, מזג אוויר קיצוני מצד אחד ומלחמות מצד שני, יוצר תרחיש מסוכן שבו ייצור המזון העולמי נפגע בו זמנית ממספר כיוונים, ללא סימן ברור להקלה בטווח הקרוב.
בשלב זה לא ברור אם המגמה תימשך בחודשים הקרובים או שתירשם התמתנות, כאשר גורמים בשוק הסחורות העולמי ימשיכו לעקוב מקרוב אחר ההתפתחויות באזורי הסכסוך ואחר תחזיות מזג האוויר לעונת הקציר הבאה.
מחירי המזון העולמיים בשיא של שלוש שנים על רקע מלחמות ומזג אוויר קיצוני, וארגון המזון והחקלאות של האו"ם מזהיר מפני החרפה נוספת.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה