מחלבות גד הודיעה הערב על החזרה יזומה של גבינת קממבר, לאחר שבבדיקה שערך היצרן בצרפת התגלה בה חיידק הליסטריה מונוציטוגנס. הצעד נעשה בתיאום עם שירות המזון במשרד הבריאות, וצרכנים שרכשו את המוצר מתבקשים שלא לצרוך אותו.
מדובר בגבינת "קממבר בשלה עם עובש לבן", עם 33% שומן, באריזה של 130 גרם. תאריך התפוגה של האצווה הבעייתית הוא 7 בספטמבר 2026, ומספר האצווה הוא BFBN. הברקוד של המוצר הוא 7290019635208.
היצרן של הגבינה הוא חברת סאסו פטוראג'יס קומטויס הצרפתית, בעוד שהיבואנית לישראל היא מחלבות גד. בהודעה שיצאה מטעם החברה נמסר כי היא פועלת כעת לאיסוף המוצרים מכל דרכי השיווק, כדי למנוע מצריכה נוספת של האצווה החשודה.
חיידק הליסטריה מונוציטוגנס עלול לגרום למחלה הנקראת ליסטריוזיס. אצל אנשים בריאים ההדבקה בדרך כלל גורמת לתסמינים קלים בלבד, ולעיתים אף עוברת בלי שהנדבק ירגיש בכלל. אצל אוכלוסיות בסיכון, לעומת זאת, המצב שונה לחלוטין.
הקבוצות הפגיעות ביותר הן נשים בהיריון, קשישים ואנשים הסובלים מדיכוי במערכת החיסון. אצל נשים בהיריון, זיהום בחיידק עלול להוביל לתוצאות חמורות, ובהן הפלה, לידה מוקדמת וזיהום קשה של היילוד.
לאור הסיכון, ההנחיה ברורה: כל מי שברשותו גבינת קממבר עם תאריך תפוגה של 7.9.26 ומספר אצווה BFBN, מתבקש שלא לצרוך אותה בשום אופן. מדובר בזיהוי מדויק לפי המספרים והתאריך שמופיעים על גבי האריזה, כך שכדאי לבדוק היטב בבית לפני שממשיכים לאכול.
מקרי ריקול מסוג זה לא נדירים בתעשיית המזון, אבל כשמדובר בליסטריה, הרשויות נוטות לנקוט משנה זהירות. החיידק יכול לשרוד גם בטמפרטורות קירור רגילות, מה שהופך גבינות רכות לפגיעות במיוחד להתפתחות שלו.
בשלב זה לא דווח על מקרי הרעלה או פגיעה בבריאות הציבור בעקבות המוצר הספציפי. מחלבות גד ומשרד הבריאות ימשיכו לעקוב אחר ההתפתחויות, וככל שיתקבל מידע נוסף בנוגע לאצוות נוספות או להיקף התופעה, הוא צפוי להתפרסם.
הצרכנים מתבקשים לבדוק את פרטי המוצר שברשותם ולפעול בהתאם להנחיות שפרסמה החברה.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה