עולם הקפה ממשיך להתמזג עם עולם הכושר והתזונה: רשת בתי הקפה הבריטית הגדולה Caffè Nero הודיעה על שיתוף פעולה עם מותג התוספים MyProtein (מקבוצת THG), במסגרתו הושקו שני משקאות קפה חדשים עתירי חלבון - Iced Vanilla Protein Latte ו-Iced Vanilla Protein Matcha Latte.
שני המשקאות משלבים קפה או מאצ'ה ברמת 'טקס' עם חלב מופחת שומן, וניל ללא סוכר ואבקת חלבון של MyProtein. לפי החברות, משקה הקפה עם החלבון מכיל 25 גרם חלבון, ומשקה המאצ'ה מכיל 24 גרם - כשניהם נשארים מתחת ל-160 קלוריות למנה. המשקאות יושקו ביותר מ-600 סניפים של הרשת בכל רחבי בריטניה.
מנכ"ל התזונה של THG, ניל מיסטרי, הסביר כי הצעד משקף שינוי תרבותי רחב יותר: החלבון עבר מתיק חדר הכושר אל שגרת היומיום, והקפה הוא הצעד הטבעי הבא. לדבריו, משקאות קפה עתירי חלבון כבר תפסו תאוצה בארה"ב, ובבריטניה לקוחות רבים כבר מוסיפים חלבון לקפה שלהם בבית.
הפרויקט מגיע על רקע מגמה ברורה בשוק הקפה הקר: לפי נתוני הרשת, משקאות קרים מהווים כיום 14.7% ממכירות המשקאות הכוללות של הרשת, לעומת 8.1% בלבד לפני חמש שנים, כאשר מכירות הקטגוריה זינקו ב-52% בשנה הכספית האחרונה. מנכ"לית הרשת בבריטניה, ליסה הארדי, ציינה כי ההשקה היא מענה לביקוש גובר של לקוחות למשקאות עתירי חלבון וחלק מהמיקוד המתמשך של הרשת בחדשנות בתפריט.
עבור MyProtein, שיתוף הפעולה הוא עוד צעד בהתרחבות המותג אל הקמעונאות הפיזית ושירותי המזון, לאחר שיתופי פעולה קודמים כמו שייק חלבון בהשראת דונאט מצופה עם Krispy Kreme. בחברות מעריכים כי מדובר רק בתחילת הדרך, עם מתכונים נוספים מתוכננים להשקה כבר בינואר - סימן לכך שמיזוג הקפה והחלבון הופך ממגמת רשתות חברתיות זמנית לכיוון אסטרטגי קבוע בתעשיית בתי הקפה הגדולים בעולם.
תגובות
רגע, שקט פה מדי
דעתך חשובה - תהיו הראשונים להגיב על הכתבה