רותי ברודו, נונו וג'ירף במתחם קולינריה חדש בראשון לציון

משהו מאוד מעניין קורה בראשון לציון. הפניקס ואשטרום נכסים הכריזו על מתחם קולינריה ולייף סטייל חדש במתחם האלף, כחלק מפרויקט RISHO המורחב. ומי מגיעות לשם? כמה מהשמות הכי מוכרים בעולם המסעדנות הישראלית.

המתחם יתפרס בשלב הראשון על שטח של כ-1,500 מטר רבוע, ותוכנן בהשראת מתחמי Time Out הבינלאומיים. הרעיון הוא לרכז תחת קורת גג אחת מסעדות, בתי קפה, דוכני אוכל רחוב וקונספטים קולינריים שונים, כל זה בלב קמפוס שנועד לשלב עבודה, תרבות ואמנות.

הבשורה הכי מרגשת למעריצי רותי ברודו: מסעדת קופי בר חוזרת. הפעם היא תפעל בשטח נרחב של כ-600 מטר רבוע, ולצדה ייפתח גם סניף של בייקרי-דליקטסן בחלל ייעודי ובעיצוב ייחודי. אם אי פעם אהבתם את קופי בר, שווה לסמן את זה ביומן.

קבוצת נונו מביאה לראשון לציון משהו שעדיין לא היה שם: הסניף הראשון של NONO-MIMI בעיר. עוד מותג קולינרי שמרחיב את הנוכחות שלו מחוץ לתל אביב, וזה רק טוב לכל מי שגר בדרום ולא רוצה לנסוע לכל ארוחה.

גם מסעדת ג'ירף לא נשארת מאחור. היא לא רק עוברת למתחם, אלא גם מתרחבת, ותפעל בשטח של כ-400 מטר רבוע. יותר מקום, אולי יותר מנות, ובטח יותר כיסאות לשולחן של שישי בצהריים.

אבל המתחם הקולינרי הוא רק חלק אחד מהתמונה הגדולה יותר. בלב הקמפוס של הפניקס יפעל מוזאון שיציג כ-1,400 יצירות מתוך האוסף הישראלי של קבוצת הפניקס, אחד האוספים המקיפים בתחומו בארץ. המוזאון יהיה פתוח לציבור לסיורים בתיאום מראש.

סביב המוזאון ייבנה מרחב תרבותי שיכלול פארק פסלים רחב היקף, מרכז לימודי חוץ חדש ומעבדה רב-תחומית של שנקר, שתשלב עיצוב, אמנות, הנדסה וטכנולוגיה. כן, זה נשמע כמו הרבה דברים בבת אחת, אבל הרעיון ברור: קמפוס שאפשר לבוא אליו גם לאכול, גם לעבוד וגם להתעשר תרבותית.

לא צוין עדיין מועד פתיחה רשמי למתחם הקולינרי, אבל ברור שהחתימה על הסכמי שיתוף הפעולה מסמנת שהדברים זזים קדימה. מי שגר בראשון לציון ובסביבה, כדאי להתחיל לתכנן.